Magazin

Wildkräuter Lexikon: Echter Salbei

Schon immer galt Salbei als Allheilmittel bei Halsschmerzen, für die Verdauung, bei Entzündungen und für die Schweißbildung. Als Rezeptidee empfehlen wir frischen Salbei-Tee, selbstgemachte Salbeibutter oder einen Salbei-Räucherbündel.

Punsch mit Weißdorn & Schlehe

Die beiden heimischen Superfoods kommen bei uns in Punsch ohne Alkohol und Industriezucker.

Königskerze

Ein majestätisches Erkältungskraut gegen Hustenreiz, Verschleimung und zum Schutz unserer Schleimhäute.

Regionale Räucherbündel

Unsere Räucherbündel aus heimischen Bio-Pflanzen werden von Kräuterfrauen in Süddeutschland gebunden.

Räuchern

Eine Anleitung wie und warum wir auch heute noch räuchern. Eine der ältesten Traditionen und noch immer wirkungsvoll.

Sauerampfer-Tartelettes

Ernährungscoach Anika hat für uns ein süßes Rezept mit Sauerampfer perfektioniert: Vegan, zuckerfrei, ohne Gluten und unglaublich lecker!

Wiesenkümmel

Ein uraltes Heilkraut, das für die Unterstützung der Verdauung eingesetzt wird.

Heuwickel

Ein bewährtes Hausmittel, das unsere Leber unterstützen soll. Sie leitet Abfallstoffe aus unserem Körper.

Knospen und Baumtriebe sammeln

Sie sind essbar, lecker und super gesund! Unsere Lieblinge im Frühling.

Wildes Gespräch mit Rudi Beiser

Wir lernen alles über unser Immunsystem und wie wir es mit Wildkräutern unterstützen können.

Sammelliste August

Diese heimischen Wildkräuter findet ihr im wilden August.

Heimische Wildkräuter für Frauen

Unser spannendes Interview mit Expertin Eva von Sunfoodstories