Ayurveda

Oxymel ist eine traditionelle Rezeptur aus rohem Blütenhonig, naturtrübem Demeter-Apfelessig und einer Auswahl frischer Kräuter und Wurzeln. In unserer Special-Sorte Ayurveda trifft altes Wissen aus Indien auf die spritzig-frische Apfelessig-Honig-Komposition. So hast du Ingwer & Co. noch nie probiert!

Goldenes Ritual.
Ingwer & Kurkuma.
Beste Qualität: Rohkost & bio.

Kräuter: Namasté! Wie kombinieren die beliebte Schärfe von Ingwer und Kurkuma mit Kardamom, Safran, Ashwaganda und schwarzen Pfeffer.  

Die Sorte: Wirkt ausgleichend auf alle Doshas. Natürliche Wildkräuter infused mit Wasser, Feuer, Luft und Erde für dein Wellbeing!

Situation: stärkende Pause zwischendurch, Feierabend-Elixier

Geschmack: spritzig-frisch, leicht prickelnd

Diese Sorte in drei Worten: Gleichgewicht, erfrischend, wohltuend

Größen:
150ml enthalten 15 Portionen und reichen für 2 Wochen
500ml enthalten 50 Portionen und reichen für 6 Wochen.

Ayurveda ist eine jahrtausendalte Lehre aus Indien von der Balance zwischen Körper, Geist und Seele. Sie betrachtet den Menschen als Individuum und essentiellen Teil der Natur, der nur im Zusammenspiel mit Mutter Erde Gleichgewicht und Wohlbefinden finden kann.

ayuh bedeutet das Leben | alle Aspekte des Lebens
veda ist das Wissen
Ayurveda bedeutet "das Wissen vom Leben"

Diese uralte Weisheit (über 3000 v. Chr.) spricht von drei Energie- oder Konstitutionstypen, die sogenannten Doshas, die es in Balance zu bringen gilt, um einen harmonischen Lebensstil zu führen: Vata, Kapha und Pitta. Mit einer Mischung aus individuell angepasster Ernährung, entspannendem Yoga, Meditation und natürlichen Kräutern bietet Ayurveda einen ganzheitlichen Wellbeing-Ansatz. 

Eine lebensbejahende Philosophie, die uns lehrt, auf unseren Körper zu hören und mit der Natur in Einklang zu leben.

Naturtrüber Apfelessig ist ein jahrtausendealtes, fermentiertes Hausmittel. Wir verwenden es in seiner natürlichsten, unpasteurisierten lebendigen Form. Spritzig-frisch!

Roher Honig, bezogen aus wesensgemäßer Bienenhaltung in Brandenburg. Er beinhaltet noch all seine wertvollen Stoffe und konserviert die Wildkräuter auf natürliche Weise.

Ingwer ist ein kraftvoller Allrounder. Sein feurig-leckerer Geschmack verleiht dem Oxymel eine angenehme Schärfe  und ein belebendes Aroma!

Kurkuma verleiht unserem Oxymel eine Prise Sonne und seine orange-goldene Farbe. Das Gewürz ist im Ayurveda dafür bekannt, harmonisierend auf das Gleichgewicht der Doshas zu wirken. Bezogen zum größten Teil aus lokalem Anbau in Deutschland.

Kardamom ist in der indischen Lehre besonders als leckerer Bauchschmeichler beliebt. Seinen besonderen, süßlich-würzigen Geschmack verdankt er seinem reichhaltigen Anteil an ätherischen Ölen.

Safran gehört nicht ohne Grund zu den teuersten Gewürzen der Welt: In der ayurvedischen Lehre wird dem kraftvoll-gelben Gewürz nachgesagt, dass es “das Herz öffne”. 

Ashwaganda, auch als 'Indischer Ginseng' oder 'Schlafbeere' bekannt, ist eine Pflanze, die in der traditionellen indischen Ayurveda-Lehre seit Jahrhunderten verwendet wird.

Schwarzer Pfeffer gilt im Ayurveda als wertvolles Mittel, um dein inneres Feuer, 'Agni', zu entfachen. Seine Zugabe rundet die Rezeptur ab. 

Haltbarkeit.
2 Jahre

Zutatenverzeichnis.
100% bio: Blütenhonig, naturtrüber Apfelessig, Ingwer, Kurkuma, Kardamom, Safran, Ashwaganda, Schwarzer Pfeffer

Nährwerte pro 100ml.
Energie: 819kJ/194kcal | Fett 3,5g | davon gesättigte Fettsäuren 2,5g | Kohlenhydrate: 40,4g | davon Zucker: 36,5g | Eiweiß <0,4g | Salz <0,01g

Der Zuckergehalt ist rein natürlich durch den hochwertigen Honig. Pro Portion enthält ein 1 EL mit einem Glas Wasser nur 4,6g. Viel weniger als z.B. ein Glas Apfelschorle.

Ganz einfach: 1 EL Oxymel mit einem Glas Wasser mischen. Umrühren und fertig! Natürlich schmeckt dein Oxymel auch super in einem anderen Getränk deiner Wahl. Bitte nur nicht über 45 Grad erhitzen, sonst zerstörst du wertvolle Inhaltsstoffe.

Unser ganzheitlicher Impuls:  Die ayurvedische Lehre empfiehlt, über den ganzen Tag verteilt regelmäßig kleine Mengen warmes Wasser zu trinken. Schmeckt viel leckerer und macht ds Trinken einfacher mit einem Schuss Oxymel!

Wie passen Ayurveda und traditionelle europäische Pflanzenkunde zusammen?

Kommen Ayurveda und die traditionelle europäische Pflanzenkunde zusammen, entsteht eine faszinierende Symbiose aus jahrtausendealtem Wissen und lokaler Kräutertradition. In beiden Lehren ist die Natur zentral für ein “gutes Leben” und eine ganzheitliche Betrachtung aller Lebensbereiche enorm wichtig. So verbinden wir mit unserer neusten Sorte die überlieferte Rezeptur des Oxymel mit kraftvollen ayurvedischen Kräutern und zeigen, wie bunt, lecker und vielfältig die Pflanzenkunde sein kann

Wo kommt der Ingwer und Kurkuma her?

Wir beziehen unseren frischen Ingwer und Kurkuma zum großen Teil aus Süddeutschland. Auch bei allen anderen Zutaten legen wir Wert auf kurze Wege und wählen unsere Partnerbetriebe sehr bewusst aus. 

Was macht die Rezeptur des Oxymel besonders?

Oxymel verbindet das Beste aller drei Inhaltsstoffe: Das alte Hausmittel Apfelessig, reinen Blütenhonig aus Brandenburg und den kraftvollen Geschmack unkultivierter Wildkräuter. Honig und Apfelessig extrahieren die Inhaltsstoffe aus den Kräutern und bewahren sie über Jahre. So können die Kräuter ohne Zusatzstoffe und industrielle Verarbeitung genossen werden. Und das mit dem erfrischenden Geschmack einer Kräuterlimonade.

Du hast weitere Fragen? Schau mal in unser FAQ oder schreib uns gerne.