Wild Seeds

Zutaten:
100% Brennnesselsamen*
*aus kontrolliert biologischer Wildsammlung

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1456 kJ / 346 kcal | Fett: 21,1 g | davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g | Kohlenhydrate: 41,8 g | davon Zucker: 1,1 g | Eiweiß: 17,5 g | Salz 0,01 g | Calcium: 2151 mg | Eisen: 67,9 mg | Kalium: 11400 mg

Nährwerte pro Portion (4,5g):
Energie: 65 kJ / 15 kcal | Fett: 0,5 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g | Kohlenhydrate: 1,8 g | davon Zucker: 0,04 g Eiweiß: 0,8 g | Salz <0,01 g | Calcium: 124 mg (15 %*) | Eisen: 3,1 mg (22 %*) | Kalium: 513 mg (26 %*)
*% Referenzmenge nach VO (EU) Nr. 1169/2011.

¹ Calcium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
² Eisen trägt zur Verringerung von Müdigkeit bei.
³ Kalium trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei.

Haltbarkeit:
Mindestens 2 Jahre

DE-ÖKO-007
Nicht-EU-Landwirtschaft

Direkt nach Ernte werden unsere von Hand gesammelten Wildpflanzen schonend bei unter 40 Grad getrocknet. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe der Pflanzen erhalten. Nach der Trocknung werden die Kräuter vermahlen – nicht pulverisiert. Auch dadurch erhalten wir weit mehr Nährstoffe als in den meisten industriellen Pulvern stecken.

Anwendung:
Einen Esslöffel (4,5 g) als Topping auf dein Müsli, Smoothie, Salat oder Brot geben. Die knallgrünen Samen schmecken nussig mild und sind ein echter Augenschmaus!