Magazin — Wildkräuter

Entdecke bewährte Rezepturen, Wildflanzenportraits,
spannende Interviews und Hintergrundstories.

Baldrian

Der Meister der Entspannung im Reich der Heilkräuter bei Nervosität und Schlaflosigkeit

Bärlauch

Nicht nur super lecker, sondern auch eine natürliche Unterstützung für das Immunsystem.

Sammelliste März

Diese tollen Schätze finden wir zu Frühlingsbeginn. Unsere Favoriten von Bärlauch bis Vogelmiere.

Zurück zur Wurzel

Die Speicher der Pflanze versorgen uns in der kalten Jahreszeit mit wichtigen Nährstoffen

Zehn essbare Wildkräuter, die du im Winter am Wegesrand findest

Wildpflanzen im Winter zu sammeln ist ein Geschenk: Erkältungskräuter, nährstoffreiche Wurzeln und Vitamine. So bleibt unser Immunsystem intakt. Heimische essbare Wildkräuter wie Gundermann, Nachtkerze, Vogelmiere, Hagebutte, Beifuß und mehr versorgen uns in der kalten Jahreszeit mit allem, was wir brauchen.

Echter Salbei

Schon immer galt Salbei als Allheilmittel bei Halsschmerzen, für die Verdauung, bei Entzündungen und für die Schweißbildung. Als Rezeptidee empfehlen wir frischen Salbei-Tee, selbstgemachte Salbeibutter oder einen Salbei-Räucherbündel.

Königskerze

Ein majestätisches Erkältungskraut gegen Hustenreiz, Verschleimung und zum Schutz unserer Schleimhäute.

Wiesenkümmel

Ein uraltes Heilkraut, das für die Unterstützung der Verdauung eingesetzt wird.

Heuwickel

Ein bewährtes Hausmittel, das unsere Leber unterstützen soll. Sie leitet Abfallstoffe aus unserem Körper.