Mittsommer und Litha

Das, was heute in Schweden als kommerzielles Fest gefeiert wird, ist die wohl älteste Feier in unseren Breitengraden: Mittsommer oder auch Litha. Der längste Tag des Jahres ist ein traditionelles Ritual der Fülle, des Lebens und des Lichtes. Wir finden es bereits im Jahreskreis der Kelten zur Sommersonnenwende.

Mittsommer und Summer Kitchen 2.0 - Lasst uns den Sommer zelebrieren!

Das Jahreskreisfest Litha, auch als Mittsommer bekannt, symbolisiert den Tag der Sommersonnenwende am 21. Juni. Der längste Tag des Jahres ist ein traditionelles Ritual der Fülle, des Lebens und des Lichtes. Wir nutzen diesen Anlass, uns von alten Traditionen ebenso inspirieren zu lassen und unsere Sommertage zu zelebrieren: Mit dem Launch unserer Summer Kitchen 2.0 erwarten dich drei Booklets mit köstlichen Rezepten für jeden Anlass - Frühstück, Picknick und Gartenparty! Unser Geschenk an dich für mehr Genuss und Summervibes!

Jahreskreisfest Litha - Sommersonnenwende am 21. Juni

Es ist der Beginn des Sommers. Die Sonne hat an diesem Tag ihren höchsten Stand erreicht, die Natur ihren Höhepunkt an Kraft. Bereits die Kelten legten ihre Rituale nach der Sonne und dem Mond und feierten sie, um sich der Veränderung der Natur bewusst zu werden und ihr zu danken. Dieser Höhepunkt bedeutet aber auch, dass die Tage von nun an kürzer werden. Es ist Zeit, um sich bewusst zu machen, dass alles, was aufstrebt, auch wieder sinken wird. Nun heißt es aber erstmal, sich über die Fülle zu freuen. Gartenparties, Picknicks, Tanzen, Drinks, Anstossen, leckere Rezepte - was gibt es jetzt schöneres, als in dieser Leichtigkeit zu baden?

Unsere Summer Kitchen 2.0

Wir haben Grund zum Feiern - denn es steht uns eine unbeschwerte Zeit bevor: Der Sommer ist die schönste Einladung, die kleinen Momente im Alltag mehr zu zelebrieren – und dies am liebsten in Gesellschaft. Shining Summervibes umgeben uns überall – wir sprudeln vor Energie. Keine Zeit im Jahr fühlt sich leichter, gleichzeitig kraftvoller und genussvoller an! Genau dieses Gefühl haben wir in unserer Summer Kitchen 2.0. für dich festgehalten. Unsere diesjährige Ausgabe umfasst über 60 Seiten an Wildkräuterrezepten, Genuss-Impulsen, Team-Interviews und Sammeltipps für den Sommer! Von unseren Klassikern wie dem Giersch-Hummus und Summer Switchel, bis hin zu neuen Leckereien wie Baumblüten-Pancakes, Haselnuss-Fudge und Rhabarber-Limonade, ist alles dabei, was Herz begehrt! Lass dich überraschen!

Rituale zu Litha

Wir möchten innehalten, um diese volle Pracht zu genießen, uns von Altem zu verabschieden und uns der vor uns liegenden Zeit bewusst zu werden. Ein paar Vorschläge, wie du Mittsommer feiern kannst.

• Dein Sonnwendfeuer entzünden. Mach eine Kerze an oder ein kleines Feuer in einer Feuerschale und schau zurück auf die letzten sechs Monate. Was war schön, was war herausfordernd? Übe dich in Dankbarkeit für alles Erlebte.
• Deine Intention für die kommenden sechs Monate setzen. Wovon möchtest du mehr in deinem Leben haben? Was soll dein Fokus sein?
• Pause machen. In der Hängematte liegen, die Sonne genießen und sich über das sattgrüne Blätterdach freuen. In der Natur Kraft sammeln.
• Noch ein letztes Mal Rhabarber und Spargel genießen. Die Ernte endet nämlich traditionell an diesem Tag. Unser Rhabarber-Limonade Rezept findest du im Gartenparty-Booklet, juhuuu! 
• Sammle neun verschiedene Kräuter, die gerade blühen und binde sie zu einem Strauß. Hänge ihn zum Trocknen auf. Er wird dich an deine Intention erinnern.
• Sommerpicknick. Nimm dein Essen mit, triff dich mit Freunden und macht ein Picknick in der Natur. Seid spontan. Wenn nicht jetzt, wann dann? 
• Probier Neues aus. Rezepte, Drinks, Hobbies – go with the flow und lass dich inspirieren!
• Embrace the Sun. Erlaube dir, einen Tag früh aufzustehen, um den Sonnenaufgang zu beobachten und die Sonne in all ihrer Kraft zu begrüßen! 

Auch wir möchten den Anlass nutzen, Danke zu sagen! Danke für eine wunderbare und unterstützende Community. Wenn du noch nicht Teil unseres Herbal Clubs bist, dann melde dich jetzt an, damit dir unsere Summer Kitchen 2.0 nicht entgeht. Mit dem Newsletter erhältst du in den kommenden drei Wochen folgende Booklets:

• Frühstücks-Booklet: Freitag, 21.06.2024 (Mittsommer)
• Sommerpicknick-Booklet: Freitag, 28. Juni
• Gartenparty-Booklet: Freitag, 05. Juli

Wir freuen uns, wenn unsere wilden Rezepte deine nächste Party verzaubern und unsere Impulse die kleinen Momente deines Sommers bereichern. Cheers!