Wildkräuterwanderung und Spätsommer-Dinner
Wildkräuterwanderung und Spätsommer-Dinner
Wildkräuterwanderung und Spätsommer-Dinner
Wildkräuterwanderung und Spätsommer-Dinner
Wildkräuterwanderung und Spätsommer-Dinner
Wildkräuterwanderung und Spätsommer-Dinner

Wildkräuterwanderung und Spätsommer-Dinner

wildkräuterwanderung
Normaler Preis 49,00 €
Stückpreis  pro 
(inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten)
  • Gemeinsam vergessene Geschmackswelten wieder entdecken. Bei diesem wilden Workshop liegt der Fokus auf dem Gaumen. Im wunderschönen Hamburger Eppendorf ist das Café ÆNDRÈ beheimatet. Gründerin Janine öffnet ihre Türen für ein wildes AENDRE x kruut Event.
  • Pre-Launch. Koste exklusiv unsere neueste Oxymel-Sorte bevor sie in den Shop kommt. Und genieße einen prallen Goodie-Bag.
  • Wildkräuterwanderung. Gemeinsam bestimmen wir Wildpflanzen, lernen ihre Anwendung und Geschichten.
  • Spätsommer-Dinner. Inspiriert von der großen Vielfalt der Wildkräuterwanderung lassen wir uns die Kraft der Natur auf der Zunge zergehen und sind mit allen Sinnen dabei.

Zusammen mit regionalen Landwirten sorgen wir für mehr geschützte wilde Wiesen. So stecken in jeder Rezeptur um die 2m² heimische wilde Natur.

Tauche mit uns ein in die Welt der Wildkräuter. Bei einem gemeinsamen Dinner lassen wir uns die Kraft der Natur auf der Zunge zergehen und sind mit allen Sinnen dabei.

  • Was erwartet Dich?

    Location:
    Bei diesem wilden Workshop liegt der Fokus auf dem Gaumen und wir entdecken gemeinsam längst vergessene Geschmackswelten wieder. Im wunderschönen Hamburger Eppendorf ist das Café ÆNDRÈ beheimatet. Der inspirierende Ort ist für seine veganen Leckereien aus lokalen und saisonalen Produkten bekannt. Gründerin Janine öffnet ihre Türen für ein wildes AENDRE x kruut Event.

    An diesem Tag gibt es exklusiv schon unsere ganz neue Oxymel-Sorte zu verkosten! Lasst und gemeinsam den Launch zelebrieren.

    Natur in der Stadt:
    Nach einem wilden Begrüßungsdrink geht es auf gemeinsame Entdeckungstour durch den Innocentia-Park. Denn wenn wir genau hinsehen, finden wir auch in der urbanen Umgebung jede Menge ungezähmter Kräuter: Malve, Brennnessel und Topinambur. Und das direkt vor dem Café. Diese lassen wir jedoch besser zwischen Autoabgasen und Hunderoute stehen. Diesmal gilt mitten in der Stadt: Nur gucken, nicht direkt essen. Dafür lernen wir eine Menge über ihre tollen Nährstoffe, Wirkungsweisen und Anwendung.

    Genießen:
    Inspiriert von der großen Vielfalt geht es nach der Wildkräuterwanderung zurück zum Café. Dort stellen wir gemeinsam ein leckeres Wildkräuterpesto her, bevor wir dann gemütlich beisammen sitzen und in den Genuss eines wilden 3-Gänge-Menüs kommen.  Bei Wildkräuterlimo, Wildkräuter-Gazpacho, Risotto oder Polenta mit Wildkräuterpesto entdecken wir ganz neue leckere Geschmackswelten.

    Wann: Donnerstag, 15.09. 17:30h bis ca. 21:30h
    Plätze: 20 Stück
    Wo: AENDRE, Lehmweg 31A, 20251 Hamburg

  • Wo & Wie?

    Wir treffen uns bei AENDRE im Lehmweg 31A in 20251 Hamburg. Nach einem wilden Begrüßungsdrink geht es auf gemeinsame Entdeckungstour durch den Innocentia-Park um inspiriert von der Wildkräuterwanderung gemeinsam ein leckeres Wildkräuterpesto herzustellen, bevor wir dann gemütlich beisammen sitzen und schlemmen. Hier ist Zeit für Austausch und Gespräche.

  • FAQ

    Wo erfahre ich von den Terminen?

    Viele Wege führen nach Rom: Entweder du checkst regelmäßig unsere Webseite, folgst uns auf Instagram oder abonnierst unseren Newsletter. Dort geben wir neue Termine immer zuerst bekannt. Zum Newsletter meldest du dich an, indem du ans Ende der Webseite scrollst und deine Mail in das Feld links eingibst. Da gibt es auch keinen Spam - versprochen! 

    Wie funktioniert der Bestellprozess?

    Wähle die Anzahl der gewünschten Tickets aus. Dann schicken wir dir eine Bestellbestätigung mit einem schönen Ticket, das mit deinem Namen versehen ist. Wenn du die Wanderung verschenken möchtest, kannst du das Ticket auch ausdrucken und überreichen. 

    Was passiert bei schlechtem Wetter?

    Sollte es nur leicht regnen, findet die Wanderung statt. Bei richtig schlechtem Wetter wird die Wanderung verschoben. Wir informieren dich aber am Tag vorher über eventuelle Planänderungen per Mail.

    Muss ich eine Maske tragen? Brauche ich einen COVID-Test?

    Hier richten wir uns nach den aktuellen Verordnungen. Da wir uns draußen befinden, musst du nicht zwangsläufig eine Maske tragen. Wenn du dich sicherer damit fühlst, kannst du sie natürlich tragen. Bitte achte auf die anderen Teilnehmer und halte Abstand. Am Tag der Wanderung kontrollieren wir, dass alle Teilnehmer einen negativen Test, zwei Impfungen oder eine bestätigte Genesung vorweisen können (Stand Juni 2021). Sobald sich etwas ändert, findest du die Informationen hier.

    Was passiert, wenn ich an diesem Tag verhindert bin?

    Falls du morgens krank aufwachst, schreib bitte eine Mail an uns, damit wir nicht vergeblich auf dich warten. Wenn es geht, nehmen wir dich bei einem anderen Termin gerne auf. Wir versuchen dann spontan Ersatz für deinen Platz zu finden.

  • Deine Kräuterexpertin: Lina

    Das Herz der studierten Biologin und Botanikerin schlägt für die zahlreichen heimischen Wildkräuter. Lina steckt dich ganz schnell mit ihrer Begeisterung an und leitet dich durch die urbane Wildnis. In kleinen Anekdoten und mit viel Fachwissen, bringt sie dir die heimischen Superfoods näher. Alle Fragen sind bei ihr gut aufgehoben. Langweilig wird es da bestimmt nicht!

Wildkräuter wachsen an allen möglichen und unmöglichen Stellen. Einmal ein Auge darauf geworfen, wird die Stadt zur Wildnis.










entdecken

Je nach Jahreszeit entdecken wir verschiedene heimische Wildkräuter bei unseren Streifzügen. Wenn wir sie sehen, anfassen, riechen, sammeln, schmecken und sogar verarbeiten, lernen wir mit allen Sinnen. Name, Geschichte und Anwendung bleiben uns für immer im Kopf. Und keine Angst - wir fangen einfach an. 

achtsam

Ein Sammelspaziergang ist eine tolle Meditation. Den Blick auf den Wegesrand gerichtet studieren wir, was dort wächst. Unser Fokus liegt im Hier und Jetzt. Mit unseren Händen berühren wir Blätter, riechen den Duft der Natur und können von ihr naschen. Eine Auszeit im Grünen!

„Es ist das Schönste für uns, wenn die Wiese für die Teilnehmer nach einer Wanderung zum Supermarkt und zur Apotheke wird.“

Lina,
Biologin und wildes Teammitglied von kruut

Persönliche Beratung.

Du hast Fragen zu unseren wilden Produkten
und findest keine Antworten im FAQ? Kein Problem.
Schreib uns gerne eine Mail oder ruf uns an.

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